Необходими продукти:

За тестото:

• 400 грама брашно
• 1 кубче мая
• щипка захар
• 1 супена лъжица сол
• 1 яйце
• 50 грама масло
• 200 мл топло прясно мляко

Още:

• 5 кренвирша
• 1 яйце
•  сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захарта. В купа поставете брашното и солта. Направете кладенче и добавете яйцетоа, маята, разтопеното масло и топлото прясно мляко. Замесете меко тесто и го оставете да се отпусне за 15 минути.

Разделете на 5 топки и от всяка разточете кора с дължи колкото на кренвирша. Увийте колбаса в тестото и остър нож нарежете фитилите на 6 парчета.

Наредете охлювчетата във форма покрита с хартия и намажете тестото с разбитото яйце. Пожелание поръсете със сусам. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!