
Необходими продукти:
- 6 броя долни пилешки бутчета
- 1 чаена лъжичка къри
- 2 супени лъжици краве масло
- 2 супени лъжици олио
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 домат
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 супени лъжици брашно
- 100 грама доматено пюре
- 200 милилитра топъл пилешки бульон или вода
- 150 милилитра готварска сметана
- магданоз
Начин на приготвяне:
В купа сложете пилешките бутчета и ги овкусете с малко сол и черен пипер. Поръсете ги с кърито и налейте малко олио. Разбъркайте добре с ръце, за да се овкуси месото.
Сипете кравето масло в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее, сложете бутчетата. Запържете до златисто от всяка страна. Свалете и сложете в отделен съд.
Обелете и нарежете лука на кубчета. Сложете го в тигана и с мазнината, в която пържихте пилето, задушете лука. Обелете и нарежете чесъна. Прибавете в тигана и разбъркайте. Почистете и нарежете домата на кубчета и го пуснете в съда. Сипете червения пипер и гответе до омекване. Когато това стане, прибавете брашното и смесете. Налейте доматеното пюре и разбъркайте добре. Сипете топлия бульон и смесете. Бъркайте до смесване и след това овкусете със сол и черен пипер. Налейте сметаната и смесете. Прибавете пилешките бутчета и разбъркайте.
Затворете с капака на съда и оставете да покъкри за 20 минути. Свалете и сипете в чинии. Поръсете с малко пресен магданоз и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!