Необходими продукти:

• 2 средно големи пилешки гърди (приблизително 500 грама)
• 125 грама ориз басмати
• 2 скилидки чесън
• 3 резенчета джинджифил
• 2 супени лъжици оризово вино (заменено със сух вермут)
• 1 супена лъжица тъмно сусамово масло (заменено със зехтин)
• 3 супени лъжици тъмен сусамов сос (заменен със соев сос)
• 1/4 чаена лъжичка джинджифил на прах
• щипка смял черен пипер
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Залейте ориза със студена вода и оставете за 2 часа. Изцедете водата и подсушете подсушете ориза върху хавлиена кърпа.

Вземете пилешкото месо и го смелете на кайма. Почистете и нарежете чесъна и джинджифила. Прибавете към месото. Сложете и всички останали подправки и омесете. От каймата оформете топки с големината на орех. Оваляйте всяко топче в ориз.

Вземете тенджера за готвене на пара и подредете топчетата в нея. Ако не разполагате с подобен съд, можете да използвате само приставка за готвене на пара. В краен случай можете да сварите топчетата в предварително загрята вода. Гответе за 20 минути.

Свалете от огъня и поднесете като самостоятелно ястие или като предястие.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Добър апетит!