Необходими продукти:

• 30 броя цвят от тиквички
• 5 супени лъжици цедено кисело мляко
• 5 супени лъжици пшенично нишесте
• 200 грама крем сирене
• 250 грама настърган кашкавчева
• 1 стрък зелен лук
• 1-2 стръка копър
• 1 малка тиквичка
• 6-7 пресни листа от мента
• 3 супени лъжици зехтин
• млян черен пипер на вкус
• сол
• 350 мл зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Почистете и внимателно измийте под течаща вода цветовете от тиквички.

В купа смесете крем сиренето, цеденото мляко и оризовото нишесте. Измийте и настържете тиквичката на едро ренде. Сложете при останалите продукти и добавете нарязания копър, зелен лук, ментата, солта, зехтина и черния пипер. Разбъркайте добре.

С тази смес напълнете цветовете. Поставете ги във форма за печене и полейте с бульона. Поръсете с малко сол, черен пипер и няколко капки зехтин.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 50 минути. По време на печенето, при нужда долейте още малко вода.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!