Картофени палачинки с пиле са една от най-вкусните и лесни рецепти, които можете да приготвите у дома. Със само 3 картофа и 2 яйца ще създадете апетитно ястие с хрупкава коричка и сочен пълнеж от пиле.
Тази рецепта за картофени палачинки с пиле е идеална за бърз обяд или вечеря, когато искате нещо бюджетно, но изключително вкусно. Комбинацията от настъргани картофи и крехко пиле прави ястието любимо на цялото семейство.
Ако търсите лесна рецепта с картофи и пиле, която винаги се получава, това е точният избор. Картофените палачинки стават златисти, ароматни и толкова вкусни, че ще ги приготвяте отново и отново.
Необходими продукти:
- 3 картофа
- 2 яйца
- 2 глави лук
- 1 скилидка чесън
- водсол на вкус
- черен пипер на вкус
- сладък червен пипер
- 6 супени лъжици брашно
- 200 милилитра вода
- магданоз на вкус
- 1-2 стръка зелен лук
- растително масло
- 1 пилешко филе
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка
- 120 грама сирене „Чедър“
- 70 грама моцарела
Начин на приготвяне:
Сложете картофите в тенджера и полейте с вода, така че да ги покрие. Сложете на котлона и варете за 20 минути или до омекване. Свалете, отцедете водата и оставете да изстинат. Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.
Счупете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Налейте водата и разбъркайте. Сипете картофите и смесете.
Обелете и настържете лука. Прибавете при картофите и поръсете с малко сол, черен и червен пипер и разбъркайте добре. Добавете брашното и смесете. Нарежете магданоза и прибавете. Нарежете зеления лук и сипете в купата. Разбъркайте добре.
Сложете тигана за палачинки на котлона и като загрее, добавете малко от сместа. Разклатете и печете до златисто. Повторете с останалата смес.
Направете плънката, като нарежете пилешкото месо на кубчета. Запържете в малко загрято олио. Обелете и нарежете една глава лук. Добавете го в тигана и разбъркайте. Настържете моркова и прибавете. Накълцайте чушките и ги сипете в съда. Овкусете със сол, черен и червен пипер. Разбъркайте и гответе до омекване.
Настържете чадъра на едро ренде. Вземете една палачинка и я поръсете с него. Сложете част от плънката и сгънете. Повторете с останалите и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Настържете моцарелата и поръстрете палачинките. Сложете в предварително заграта до 180 градуса фурна и печете за 10-12 минути.
Извадете и поднесете ястието топло.
Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за картофи.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!