Необходими продукти:
- 500 грама кайма смес
- 1 малка глава лук
- 2 яйца
- магданоз на вкус
- 200 грама галета
- черен пипер на вкус
За палачинката:
- 4 яйца
- 2 супени лъжици брашно
- 50 грама настъргано кашкавал
За плънката:
- 50 грама моркови
- 50 грама нарязан колбас
- 50 грама кисели краставици
- 50 грама настърган кашкавал
- 1 варено яйце
- 1 сурово яйце
Начин на приготвяне:
Нарежете продуктите за плънката и ги смесете. Добавете суровото яйце и объркайте добре.
След това, в отделен съд смесете нарязания лук, каймата, 2-те яйца, галетата и подправките.
Омесете добре и оставете на страна.
Пригответе палачинката, като смесите яйцата, брашното и настърганото сирене. От сместа, в намаслена форма за печене, изпечете палачинка с диаметър 30 сантиметра. Извадете и оставете да се охлади.
Върху прозрачно фолио разстелете каймата и върху нея поставете палачинката. Поставете плънката и внимателно навийте на руло.
Поставете във форма за печене и печете в добре загрята фурна за 30 минути.
Готовото руло нарежете и поднесете с пресни зеленчуци.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.
Бон Апети!