Необходими продукти:

• 4 яйца
• 260 грама брашно
• 100 милилитра растително масло
• 230 грама кисело мляко
• 2 печени чушки
• шепа спанак
• 2 глави зелен лук
• 120 грама шунка
• 3-4 кисели краставички
• 120 грама сирене тип „Фета“
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 супена лъжица бакпулвер

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол, докато удвоят обема си. В отделен съд разбийте жълтъците. Сипете белтъчната смес на порции, като не бъркате с шпатула, за да не изгубите обема им.

След това се налейте олиото и разбъркайте с шпатула. Добавете киселото мляко и смесете. В отделен съд пресейте брашното и бакпулвера и добавете към яйчната смес. Продължете да бъркате с шпатула, докато сместа стане еднородна. Натрошете сиренето и сложете в сместа. Нарежете чушките, киселите краставички, шунката, спанака и зеления лук на дребно и прибавете.

Вземете форма за печене на мъфини, сложете хартийки във всяко гнездо и сипете по няколко супени лъжици във всяко.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 30 минути или до суха клечка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!