Необходими продукти:

• 2 чаени чаши червена леща
• 3 яйца
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 50 милилитра зехтин
• 10 грама бакпулвер
• 150 грама сирене „Фета“
• 1 супена лъжичка нарязан магданоз
• ¼ чаена лъжичка индийско орехче
• чили на вкус
• сол на вкус
• сусамово семе на вкус
• черен кимион на зърна на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре червената леща и сложете в купа. Полейте с 1,5 литра вода, разбъркайте и оставете да се накисне за 2-3 часа. Ако след това лещата не е достатъчно омекнала, можете да я сложите на котлона и сварите за не повече от 5 минути. След това отцедете добре.

Сипете в купа, добавете яйцата, киселото мляко и олиото. Вземете пасатор и смелете добре. Щом това стане, сипете бакпулвера. Нарежете сиренето фета на малки кубчета и добавете към сместа. Овкусете с индийско орехче, нарязан магданоз, сол и чили на вкус. Разбъркайте сместа добре.

Вземете форма за печене и намазнете. Сипете сместа в нея и заравнете. Поръсете със сусамово семе и малко черен кимион. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до суха клечка.

Извадете, охладете и махнете формата. Сложете в съд за сервиране , нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!