Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 1 домат
• 200 грама кашкавал
• 300 грама пилешки гърди
• 2 яйца
• 2 супени лъжици галета
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус
• мащерка на вкус
• пресен магданоз на вкус
• 50 милилитра олио

Начин на приготвяне:

Измийте, отрежете дръжките на тиквичката, ако има такава и нарежете на ленти. Сложете в купа, поръсете със сол и оставете да си пусне сока.

Обелете и нарежете лука и чесъна. Почистете и настържете моркова на едро ренде. измойте и нарежете домата на кубчета.

Сложете малко олио в тиган, поставете на котлона и щом загрее-добавете лука и чесъна. Задушете за 4-5 минути.  Прибавете моркова, разбъркайте и задушете 3-4 минути. Добавете кубчетата домат , разбъркайте и овкусете със сол, мащерка и мелен черен пипер. Смесете и гответе, докато вода се изпари напълно. Свалете и сипете в купа.

Настържете кашкавала на едро ренде.

Измийте, подсушете пилешкото месо и нарежете като за пържоли. Сложете върху дъска, покрийте с прозрачно фолио и начукайте. След това поръсете със сол, мелен черен пипер и малко олио.

В купа разбийте яйцата с малко сол. Сипете галетата в отделен съд.

Вземете лентите от тиквичките и всяка подсушете с кухненска хартия. Потопете в яйцето, оваляйте в галетата и подредете половината от тях в намазнена форма за печене. Над всяка лента сложете парче пилешко, разпределете по цялата дължина 1-2 супени лъжици от зеленчуковата плънка и поръсете с кашкавал. Над него поставете оваляна в яйце и галета лента тиквичка. Повторете с останалите. Накрая поръсете всяко с малко кашкавал и сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна. Печете за 30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло, поръсено с малко пресен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!