Необходими продукти:

• 4 червени чушки
• 1 супена лъжица сол
• 1 супена лъжица прясно смлян черен пипер
• 2 чаени чаши настъргана моцарела
•  1/2 чаша ситно нарязан зелен лук
• 8 яйца
• 8 ленти бекон
• 1 чаена чаша настъргано сиренечедър

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Измийте, подсушете, срежете по дължина и премахнете семките на чушките.  Поръсете всяко парче с черен пипер и сол и поставете във форма за печене.

Сложете във фурната и  печете за около 15-20 минути или докато чушките леко омекнат. След това  извадете, поръсете с моцарелата и част от зеления лук. Във всяка половина счупете по едно яйце, а върху него поставете по парче бекон. Отгоре поръсете с настъргано сирене чедър.

Върнете във фурната и печете още за 15-20 минути или докато сиренето се разтопи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!