Необходими продукти:

• 5 червени чушки
• 500 грама кайма смес
• ½ чаена чаша булгур или грухана пшеница
• 1 глава лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• магданоз на вкус
• чубрица на вкус
• 100 грама заквасена сметана
• 100 грама настърган кашкавал
• малко растително масло

Начин на приготвяне:

Измийте чушката, срежете на половина през средата и премахнете семките. Оставете настрана.

Пригответе плънката, като първо обелите и нарежете лука. Измийте булгура и го добавете към каймата. Сложете лука, магданоза, чубрицата, солта и черния пипер. Омесете добре и с тази смес напълнете чушките. Поставете заквасената сметана в купа, разбийте с вилица и намажете чушките.

Поставете във форма за печене, покрита с намазнена хартия и сложете чушките. Сложете в предварително загрята до 180 града и печете за 30-35 минути. Извадете, поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната. Печете за 10 минути.

Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!