Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 2 яйца
• 3 домата
• 3 скилидки чесън
• 30 грама кисело мляко
• 60 грама брашно
• растителна мазнина
• 150 грама кашкавал
• сол на вкус
• млян черен пипер на вкус
• магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и настържете на едро ренде. Сложете в купа, посолете и разбъркайте. Оставете за 15 минути да си пуснат сока. След това с ръце отцедете течността им. Сложете в купа, добавете яйцата и  разбъркайте добре.

Измийте и нарежете единия домат на кубчета. Сложете в съда и сметете. Измийте и нарежете магданоза и прибавете при останалите продукти. Почистете и нарежете чесъна. Добавете в купата, сипете киселото мляко и разбъркайте всичко. Сипете брашното и бъркайте до получаване на еднородна смес. Прибавете сол и черен пипер и смесете.

Вземете форма за печене, намажете я с малко олио и сипете сместа в нея. Заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 30 минути.

Вземете другите два домата и нарежете на кръгчета. Извадете тавата и покрийте ястието с тях. Настържете кашкавала на едро ренде и поръсете над резените домати. Върнете във фурната и печете за още 10 минути на 180 градуса.

Извадете, нарежете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!