Необходими продукти:

За крема:

• 1 яйце
• 60 грама захар
• 15 грама царевично нишесте
• 250 милилитра прясно краве мляко
• 3-5 капки ванилова есенция

За тестото:

• 2 яйца
• 100 грама захар
• щипка сол
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 50 милилитра олио
• 220 грама брашно
• 1 бакпулвер
• 30-40 грама филирани бадеми
• 2 ябълки

Начин на приготвяне:

Започнете с крема, като в подходящ съд разбиете яйцето заедно със захарта, ванилията, нишестето и прясното мляко. Бийте, докато се получи смес без бучки. Ако все пак има, прецедете. Сложете съда на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете, покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

Пригответе блата, като в купа разбиете яйцата заедно със солта и захарта. Сипете млякото и разбъркайте. Добавете олиото и комбинирайте. Сипете брашното и бакпулвера и бийте, докато се получи еднородна смес без бучки.

Измийте, срежете и отстранете сърцевината на ябълките. Нарежете ги на кубчета. Сипете при тестото и разбъркайте с шпатула.

Вземете правоъгълна форма за печене с размери 18 на 28 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете блата, заравнете и поръсете с малко нарязани бадеми. Напълнете охладения крем в торбичка за шприцоване и оформете решетка или шарка според вкуса ви.

Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 40-45 минути или до златисто.

Извадете, охладете и отстранете формата и хартията. Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!