Необходими продукти:

• 20 грама прясна мая
• 150 милилитра хладко прясно мляко
• 290 грама брашно
• 1 яйце
• 30 грама захар
• 30 грама олио
• щипка сол
• 200 грама шунка, тънко нарязана
• 300 грама сирене „Чедър“
• 1 яйце за намазване

Начин на приготвяне:

Замесете тестото като в малка купа начупите маята. Добавете захарта и полейте с прясното мляко. Оставете на топло докато маята шупне.

В отделен съд разбийте яйцето и сипете маята. Прибавете брашното и солта и замесете тесто. Добавете маслото и месете докато тестото поеме мазнината. Месете, докато тестото спре да лепне по стените на съда и ръцете.

Сложете върху работна повърхност и разделете на 6 равни части. От всяка оформете топка и сложете в намазнена форма за печене. Покрийте с хавлия и оставете тестото да почине за 30 минути.

Вземете шунката и нарежете на лентички. Настържете чедъра на едро ренде.

Вземете една топка тесто и върху набрашнена работна повърхност, разточете кора с диаметър 12-15 сантиметра. След това с нож, направете само средата на ленти с дебелина 3-4 милиметра. За целта може да използвате и специален резец декорация на тесто. Сложете шунката, поръсете с малко чедър и навийте на руло. След това леко завийте двата края един към друг и поставете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалото тесто.

Разбийте едно яйце и намажете тестото.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печене за 20 минути или до златисто. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!