Пастата, която подлуди всички! Лесно, бързо и невероятно вкусно!

Реклама



Необходими продукти:

  • 2 броя пилешко филе
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • ½ чаена лъжичка червен пипер
  • риган на вкус
  • 2 супени лъжици брашно
  • 60 милилитра растително масло
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 литър вода
  • 1 среден морков
  • 300 грама спагети
  • 400 милилитра доматен пюре
  • 125 грама моцарела
  • пресен босилек на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете пилешкото на малки парчета. Поставете в купа, овкусете със сол, черен и червен пипер. Добавете брашното и разбъркайте добре. Изпържете до златисто в растителна мазнина. Свалете и оставете настрана.

Загрейте растителна мазнина в тиган и сложете пилето. Изпържете до златисто. Обелете лука и нарежете на кубчета. Почистете чесъна и нарежете на ситно. Сложете мазнина в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и чесъна. Запържете до златисто. Настържете моркова и го добавете към лука. Задушете за 2-3 минути и сипете доматеното пюре. Овкусете със сол, риган и черен пипер. Разбъркайте и оставете да покъкри за 10 минути на среден огън. След това прибавете пилешкото месо и разбъркайте.

През това време сложете 1 литър вода в тенджера, посолете и поставете на котлона. Щом заври, добавете спагети. Гответе, докато омекнат напълно. Свалете и отцедете излишната течност.

Добавете пилешкото месо към доматения сос и разбъркайте. Нарежете моцарелата на кубчета и прибавете към соса. Разбъркайте и сложете отцедените спагети. Гответе за 2-3 минути и свалете.

Сипете в подходящ съд, поръсете с прясно нарязан босилек и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!

Прегледи: 43 580

Реклама