Оригинална закуска, от която няма да се разминете само с приготвяне на една доза! ВИЖТЕ КАК ТУК

Реклама


Необходими продукти:

  • 30 мл растителна мазнина
  • 1 яйца
  • щипка захар
  • 1 супена лъжичка сол
  • 350 грама брашно
  • 150 мл прясно краве мляко

За пълнежа:

  • 200 грама кашкавал
  • 150 грама колбас по избор
  • ½ чушка
  • ½ консерва царевица
  • 2 сварени яйца
  • 1 краставица (може и кисели 2-3)
  • 200 грама заквасена сметана
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В купа активирайте маята с хладкото прясното мляко и щипка захар. В купа смесете, брашното и солта. Разбъркайте, направете кладенче сипете маята и олиото и замесете меко и еластично тесто. Оформете топка, сложете в чиста купа и оставете на топло да удвои обема си.

След това разточете кора с диаметър около 15-17 сантиметра и дебелина 0, 5 сантиметра. Нарежете на триъгълници и сложете във форма за печене, покрита с намазнена хартия. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печене за 7-8 минути или до златисто.

Извадете и оставете да се охладя.

През това време пригответе плънка, като обелите и нарежете на ситно яйцата. Направете колбаса на парчета, чушката и краставицата и сложете при яйцата. Добавете царевицата и 100 грама заквасената сметана. Разбъркайте и овкусете с малко сол и черен пипер.

Вземете един триъгълник и срежете основата. Отвора напълнете с плънката. Намажете го със заквасена сметана и потопете в настърган кашкавал. Повторете с останалите.

Подредете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 036

Реклама