Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баница от 450 грама
• 500 грама пресен спанак
• 3 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 250 милилитра прясно краве мляко
• 150 грама краве сирене
• 100 грама сирене тип „Рикота“
• 100 грама настърган кашкавал
• 30 грама краве масло
• 2 супени лъжици растително масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Вземете пакета с кори за баница, сложете върху дъска и нарежете на парчета с дебелина около 1-2 сантиметра.

Покрийте форма за печене с хартия и след това сложете корите в нея, като междувременно разлиствате всяко парче. Разтопете половината от кравето масло и поръсете корите с него. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 10-15 минути или до златисто. След това извадете и оставете настрана.

Направете плънката, като измиете добре спанака. Напълнете тенджера с вода, сложете на котлона и щом загрее-пуснете спанака. Оставете да се вари за 6-7 минути или докато стане тъмно зелен. След това свалете и отцедете напълно водата.

 

В голяма купа разбийте яйцата заедно с киселото и прясното мляко. Добавете рикотата, спанака, натрошеното краве сирене и настъргания кашкавал и смесете. Вземете корите, натрошете с ръце и добавете към съставките. Разбъркайте добре и овкусете с олиото, солта и черен пипер на вкус.

Сипете във форма за печене, покрийте с хартия и заравнете. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 18-20 минути или до златисто кафяво. Извадете и поднесете баницата, като можете да да сервирате както топла, така и солена.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!