Необходими продукти:

• 1 пиле около 1,5 кг
• 50 грама горчица
• 3 супени лъжици лъжици мед
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За тестото:

• 450 грама брашно
• 200 мл вода
• 3 супени лъжици олио
• 1 яйце

Начин на приготвяне:

В дълбок съд смесете меда, заквасената сметана, горчицата и лимоновия сок. Измийте пилето и го подсушете. Намажете го със сол и черен пипер. След това нанесете медната смес. Оставете в хладилник за 40 минути да се маринова.

През това време пригответе тестото. За целта смесете брашното със солта, яйцето, олиото и водата. Замесете меко тесто. От него разточете кръгла кора. В средата ѝ поставете пилето и завийте.

Покрийте с фолио и поставете в предварително загрята го 190 градуса фурна. Печете 60 минути, след което премахнете фолиото и печете за още 40 минути.

Извадете и поднесете с гарнитура от картофи или свежи зеленчуци.

Опитайте това изключително предложение от раздел рецепти с пиле.

Вкусни дни!