Никога преди не бях приготвяла, толкова бързо и лесно кадифено мека домашна погача!

Реклама


Необходими продукти:

  • 700 грама брашно
  • 1 кубче мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 200 мл топла вода
  • 100 мл топло прясно мляко
  • 1 яйце
  • 100 мл олио

За намазване:

  • 150 грама масло
  • прясно мляко

Начин на приготвяне:

Изсипете водата, добавете 1 лъжица захар и маята. Разбъркайте добре и оставете на топло да се активират дрождите.

Пресейте брашното и поставете в купа и направете кладенче. Сложете маята, прясното мляко, олиото и яйцето. В началото разбъркайте с лъжица. Като стане много лепкаво, замесете с ръка. Тестото трябва да бъде меко и гладко.

Поставете в чист съд и покрийте с хавлия. Сложете на топло, докато удвои обема си.


След това разделете на 2 равни части. От всяка разточете правоъгълна кора. Намажете с масло и навийте на руло. Вземете остър нож и нарежете на парчета с широчина 3-4 сантиметра. Повторете с останалото тесто.

Покрийте форма за печене с хартия и подредете парчетата. Оставете на топло за около час или докато питата удвои обема си.

Разбийте 3 супени лъжици прясно мляко и 2 супени лъжици разтопено масло. Намажете питката.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30-35 минути.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 6 423

Реклама