Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 3 супени лъжици брашно
• малко вода
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 грама галета
• 2 супени лъжици пармезан
• растителни масло

За соса:

• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 30 милилитра кисело мляко
• малко олио
• сока на 1 лимон

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и отрежете дръжките им. Нарежете ги на кръгчета и след след това с малка формичка от шприц или малък ринг изрежете вътрешността на всяко.

В купа разбийте брашното с малко брашно. Сипете галетата в отделен съд. Настържете пармезана и прибавете към галетата. Смесете добре.

Вземете едно изрязано кръгче и потопете в брашняната смес. Оваляйте в галетата и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Поръсете с малко олио и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 30-35 минути.

Сипете малко зехтин в дълбок тигана и сложете на котлона. Като загрее, добавете изрязаните парчета тиквички. Разбъркайте и овкусете с малко сол и черен пипер. Гответе до омекване. Когато това стане, свалете и сипете в купа. Добавете лимоновия сок, киселото мляко и с пасатор смелете до гладкост.

Извадете тиквичките и поднесете със соса.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!