Необходими продукти:

• 1 килограм свинско месо
• 200 грама бекон, нарязан на тънко
• 1, 5 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка мелен черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 4 картофа
• 2 супени лъжици растителна мазнина
• 2 глави лук
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица кетчуп
• 2 чаена лъжичка пчелен мед
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица

Начин на приготвяне:

Измийте месото, подсушете и нарежете на парчета. Сложете върху дъска, покрийте с прозрачно фолио и с чук начукайте от двете страни. Махнете фолиото и поръсете с малко сол и мелен черен пипер отново от всяка страна. Вземете парчетата месо и подредете едно върху друго и сложете в чиния. Оставете временно настрана.

Обелете картофите и нарежете на кръгчета. Сложете в купа, поръсете със сол, черен и черен пипер и полейте с олиото. Разбъркайте добре. Обелете и нарежете лука на кръгчета.

Вземете 2 дървени шишчета, сложете по парче картоф в основата на всяко и след това  поставете върху дъска за рязане на разстояние едно от друго. Вземете едно парче месо и нанижете върху двете. Над него сложете по парче лук върху всяко шишче, а над него- по резен бекон отново и върху двете.  Поставете по парче месо и редувайте, така докато продуктите свършат, като завършите с месо.

Вземете хартия за печене, навлажнете я и след това разстелете върху алуминиево фолио. Поставете месото върху хартията, увийте първо с  нея, след това с фолиото.

Поставете във форма за печене, сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 60 минути.

Направете марината, като в купа смесите соевия сос, кетчупа, горчицата и меда. Разбъркайте добре.

Извадете месото от фурната, махнете фолиото и хартията и намажете със соса. Върнете във фурната и печете за още 15-20 минути или до златисто.

След това извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!