Необходими продукти:

За тестото:

• 300 грама брашно
• 150 грама масло
• 1 яйце
• 100 грама захар
• канела

За пълнежа:

• 1 килограм ябълки
• 2 пудинга ванилия
• 200 грама захар
• 800 мл прясно мляко
• 100 грама разбита слдкарска сметана
• 100 грама кисело мляко
• 1 лимон
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото, като за целта смесете сухите съставки. Разтопете маслото и яйцето и заедно с останалите продукти, замесете гладко тесто. Оставете за около 20 минути в халдилник или за 10 минути във фризер.

Извадете тестото и разточете. Поставете в намазнена форма за печене, така че да се образува ръбче. С вилица надупчете тестото. Поставете в предварително загрята фурна и печете за около 10- 15 минути на 200 градуса.

През това време пригответе крема, като за целта смесите киселото мляко със сладкарската сметана.

Загрейте прясното мляко със захарта и ваниловата захар.Разбийте пудинга с малко хладно мляко и го добавете към врящата течност. Свалете от котлона и прибавете сместа от кисело мляко и сметана. Разбъркайте добре и полейте блата с готовия крем. Оставете да изстине.

През това време измийте и нарежете ябълките на ленти. Всяка лента намажете с лимонов сок и оваляйте в захар. След това навийте, така че да се получат розички. Поставете в микровълнова фурна за около половин минута. Готовите розички поставете върху крема.

Готовия пай поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за още 20-30 минути. Готовия десерт извадете и поръсете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!