Необходими продукти:

За първата част:

• 10 супени лъжици масло
• 200 грама галета
• 6 супени лъжици захар

За крема:

• 1 литър мляко
• 13 супени лъжици грис
• 8 супени лъжици захар
• 80 грама масло
• 1 яйце

За плодовата плънка:

• 1 килограм сини сливи
• 4 супени лъжици захар
• 3 супени лъжици нишесте
• 100 мл вода

Начин на приготвяне:

Първо подгответе плодовата част, като за целта нарежете сините сливи на малки парчета. Поставете ги в подходящ съд и добавете захарта. Гответе, докато плодовете омекнат. Разбийте нишестето с водата. Добавете към плодовата смес. Разбъркайте и гответе, докато се сгъсти. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

През това време пригответе маслената част. За целта загрейте маслото в подходящ съд и добавете галетата и захарта. Разбъркайте добре и гответе 2-3 минути. Свалете от огъня.

След това подгответе крема, като за целта загреете прясното мляко със захарта и поставете на котлона. Разбийте гриса с малко студена вода и  яйцето и добавете към врящото мляко. Щом кремът се сгъсти, свалете от котлона и прибавете маслото. Бъркайте, докато сместа поеме мазнината.

Сипете половината смес във форма за печене с диаметър 26 сантиметра. Върху нея сложете плодовата част и полейте с останалия грис. Върху него поставете частта с галетата.

Поставете на хладно, докато десерта стегне. Нарежете и поднесете.

Опитайте това изумително предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!