Необходими продукти:

• 1 по-малка или 1/2 тиква (или 1 килограм ) Хокайдо
• 600 грама печени белени чушки
• малка глава чесън
• 2-3 супени лъжици сирене маскарпоне
• 1 чаена лъжичка зехтин
• сол на вкус
• прясно смлян черен пипер
• малко червен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте тиквата и я нарежете тиквата. Премахнете на парчета и поставете във форма, покрита с хартия. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете за 30-40 минути. Извадете и охладете. След това с лъжица издълбайте меката част.

Поставете в блендер и добавете печените белени чушки, чесъна, мааскарпонето, зехтина и смелете.

Овкусете със сол, черен пипер и червения пипер. Разбъркайте. Поднесете разядката, намазана върху брускети или филийки хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Вкусни дни!