Необходими продукти:

• 1 чаена чаша смелен булгур
• 2,5 чаени чаши кисело мляко
• 1 лъжица майонеза
• 1-2 стръка зелен лук
• нарязан магданоз, копър или прясна мента на вкус
• сол на вкус
• 6-7 скилидки чесън
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:

В купа сипете булгурът и полейте с киселото мляко. Разбъркайте и след това сложете в хладилник за поне 4 часа или докато той омекне.

Измийте и нарежете зеления лук на ситно. Почистете и нарежете чесъна. Загрейте зехтина и задушете лука и чесъна в него. Щом станат златисти, свалете и прибавете червения пипер. Разбъркайте добре.

Извадете млечната смес и добавете запържените зеленчуци към нея. Добавете майонезата и магданоза и овкусете със сол. Разбъркайте и след това сипете в съд за сервиране. Полейте със запържения лук и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Приятен апетит!