Необходими продукти:
- 3 яйца
- сол на вкус
- 100 милилитра готварска сметана
- 400 грама пилешко филе
- щипка черен пипер
- щипка червен пипер
- босилек на вкус
- малко растително масло
- 2-3 картофа
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 глава броколи
- 100 грама чери домати
- 100 грама кашкавал
- пресен магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото месо на кубчета и поставете в купа. Поръсете с малко сол, черен и червен пипер и босилек и налейте малко олио. Разбъркайте добре и прехвърлете в тиган. Сложете съда на котлона и гответе, докато месото побелее, и водата му се изпари. Свалете и сипете в купа.
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Поставете ги в купа и овкусете със сол, черен и червен пипер. Налейте малко олио и смесете. Сложете в тигана и задушете до омекване. След това свалете от огъня.
В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол. Налейте сметаната и смесете.
Обелете и нарежете лука на кубчета. Разделете го на 4 равни половини и сложете всяка в малка алуминиева форма за печене. Поръсете във всяка с малко олио и разбъркайте. Над него разпределете по равно във всеки съд част от пилешкото месо. Настържете морков на едро ренде и разпределете над пилешкото месо. Над него сложете част от картофите и след това полейте с яйчена смес. Сложете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 20 минути.
Нарежете броколите на розички и след това ги сложете в купа. Полейте с вряла вода и оставете да 5 минути. Отцедете вода и подсушете. Нарежете зеленчука на по-малки парчета. Нарежете магданоза на ситно.
Извадете формичките и поръсете всяка с малко магданоза. Над него разпределете броколито. Нарежете чери доматите на две и поставете по няколко парчета във всеки съд. Настържете кашаквала на едро ренде и поръсете всяка формичка. Върнете ги във фурната и печете за още 20 минути на 180 градуса или до златиста коричка.
Извадете и поднесете ястието топло.
Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за пиле.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!