Необходими продукти:

• 2 килограма картофи
• 3 броя люти чушки
• 2 моркова
• дафинов лист
• 2-3 скилидки чесън, за буркан
• 1 чаена лъжичка семена от копър, за всеки буркан
• зърна ароматен пипер (черен пипер, бял пипер, зелен пипер, розов пипер)
• 1 чаена лъжичка захар, за буркан
• 2 чаени лъжички сол, за буркан
• 1 чаена лъжичка винен оцет, за буркан
• гореща вода

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги подредете в дълбок съд за готвене. Полейте с гореща вода, така че да ги покрие и сложете на котлона.  Гответе за 3-4 минути и след това извадете с решетъчна лъжица и сложете в чиста купа.

Измийте нарежете лютите чушки. Почистете моркова и нарежете на кръгчета. Обелете чесъна.

Вземете 1 буркан и на дъното му поставете по 1 брой дафинов лист, семена от копър и зърна черен пипер. Добавете малко от лютите чупки, 2-3 скилидки чесън и няколко резена морков. Напълнете картофите и сложете по 2 чаени лъжички сол, 1 супена лъжица захар и оцета и 1 чаена лъжичка оцет. След това полейте с топла вода до ръбчето на съда. Повторете с останалите продукти.

Затворете с капачките, покрийте с одеяло и оставете  за 24 часа. След това съхранявайте  на тъмно и хладно място.  След 2 седмици картофите са годни за консумация.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!