Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• щипка сол
• 8 супени лъжици захар
• 8 грама ванилова захар или ванилин
• 8 супени лъжици прясно мляко
• 8 супени лъжици слънчогледово олио
• 7 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици какао на прах
• 7 грама бакпулвер

За сиропиране:

• 200 милилитра прясно мляко
• 1 супена лъжица какао на прах

За крема:

• 200 милилитра прясно мляко
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица какао на прах
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 8 грама ванилова захар
• 80 грама тъмен шоколад
• 1 супена лъжица краве масло
• шоколадови пръчици за декорация

Начин на приготвяне:

В голяма купа счупете яйцата и добавете кристалната и ваниловата захар. Разбийте до побеляване. Налейте олиото и прясното мляко и смесете. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и какаото и прибавете към яйчната смес. Бъркайте до получаване на гладка еднородна смес.

Вземете форма за печене с размери 32 x 20 сантиметра и намажете с краве масло. Сипете тестото в нея и загладете. Поставете в предварително загарата до 180 градуса фурна и печете за 30 миути или докато клечка, с която пробвате, излезе суха. Когато това стане, извадете и оставете блата да се охлади напълно.

Загрейте 200 милилилитра прясното мляко и след това добавете 1 супена лъжица какао. Разбъркайте и полейте студения блат.

Направете крема, като в касорела сипете захарта, нишестето и какаото. Налейте 200 милилитра прясно мляко и бъркайте до смесване. Сложете на котлона и  щом започне да се сгъстява-прибавете начупения шоколад. Бъркайте енергично до пълно смесване. Накрая прибавете кравето масло и разбъркайте до разтваряне на мазнината. Свалете от котлона и полейте блата. Загладете и декорирайте с шоколадови пръчици.

Оставете десерта за 3-4 часа или докато стегне. След това нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!