Необходими продукти:

• 2 варени картофа
• 1-2 варени моркова
• 3 сварени яйца
• 350 грама маринована херинга
• майонеза
• сол на вкус

За марината на лука:

• 1 глава кромид лук.
• 0,5 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 2 супени лъжици винен оцет
• 100 милилитра гореща вода

За декорацията:

• 3 яйца
• 3 супени лъжици прясно краве мляко
• щипка сол
• млян черен пипер
• 1 глава варено цвекло
• 1-2 супени лъжици майонеза
• 1 скилидка чесън
• сол на вкус
• пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Пригответе маринования лук, като първо го облите и нарежете. Сложете в купа, добавете солта, захарта и оцета. Налейте топлата вода и разбъркайте. Оставете за 20-30 минути да се маринова и след това отцедете добре.

През това време нарежете херингата на кубчета. Настържете варените картофи и моркови на едро ренде.  Обелете и настържете яйцата също.

Вземете съд за сервиране и на дъното му поставете половината от настърганите картофи. Поръсете с малко сол,  черен пипер и  майонезата.  Поставете  половината от маринованата риба и анд нея наредете половината от маринования лук. Покрийте с малко от майонезата и над нея поставете половината от яйцата. Овкусете с малко сол и черен пипер и намажете с  малко майонеза. Над нея наредете настърганите моркови, поръсете с малко сол и черен пипер и пак сложете малко от майонеза.  Над нея подредете останалите картофи, овкусете с малко сол и черен пипер и пак сложете малко майонеза. Поставете останалата риба и над нея наредете маринования лук. Намажете с малко майонезата и покрийте равномерно с останалите яйца.

В купа разбийте яйцата заедно със солта и прясното мляко. Сложете тигана на котлона и след като загрее- добавете малко от яйчната смес. Изпечете до златисто от двете страни. Повторете с останалата смес.

Настържете свареното цвекло и сложете в купа. Обелете и нарежете чесъна и сипете в съда. Добавете майонезата, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Вземете една палачинка и намажете с тази смес. Навийте на руло и нарежете на парчета с дебелина около 2 сантиметра. Повторете с останалите продукти.

Подредете парчетата палачинки върху салатата. Измийте, подсушете магданоза и накъсайте листата му. Поставете ги между парчетата палачинки, като се стараете да покриете добре цялата площ. След това поднесете салтата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!