Начин на приготвяне:

• 3-4 броя тиквички
• 600-700 грама кайма
• 80 грама ориз
• 1 глава кромид лук
• магданоз на вкус
• 2 скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• сол, на вкус
• черен пипер,  на вкус
• 100-150 грама кашкавал

За заливката:

• 300 грама заквасена сметана
• 1 супена лъжица кетчуп
• 100-150 милилитра вода
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и отрежете краищата на тиквичките. Нарежете ги на кръгчета.

В купа сложете каймата. Обелете и настържете лука. Поставете в съда и добавете ориза. Нарежете магданоза и прибавете. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Сипете в съда. Овкусете със черен и червен пипер и омесете всичко добре.

След това намажете всяко кръгче тиквичка с малко  от кайма и подредете във форма за печене. Продължете, докато продуктите свършат и съда се запълни.

В купа разбийте заквасената сметана заедно с кетчупа. Овкусете с малко сол и черен пипер и сипете водата. Разбъркайте добре и полейте продуктите в тавата. Настържете кашкавала и поръсете ястието. Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за около 1 час и след това махнете фолиото. Върнете в пещта и печете за още 25-30 минути или до златиста коричка.

Когато това стане, извадете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!