Необходими продукти:
- 400 грама кисело мляко
- ½ опаковка суха мая
- 650-700 грама брашно
- 300 грама краве сирене
- ½ чаена лъжичка захар
- 1 супена лъжица сол
- 100 милилитра топла вода
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Активирайте маята с топлата вода и щипка захар. В купа сипете киселото мляко и добавете маята. Смесете брашното и солта, разбъркайте и добавете при останалите продукти. Замесете меко и еластично тесто, оформете топка и оставете на топло място да удвои обема си.
Намазнете ръцете си и вземете малка част от тестото. Оформете топка, а след това сплескайте с ръце и сложете парче сирене. Завийте и притеснете добре краичета.
Загрейте олиото и изпържете пирожките до златисто от двете страни.
Поднесете пирожките топли.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
Добър апетит!
Прегледи: 6 221