Необходими продукти:

• 400 грама кисело мляко
• ½ опаковка суха мая
• 650-700 грама брашно
• 300 грама краве сирене
• ½ чаена лъжичка захар
• 1 супена лъжица сол
• 100 милилитра топла вода
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлата вода и щипка захар. В купа сипете киселото мляко и добавете маята. Смесете брашното и солта, разбъркайте и добавете при останалите продукти. Замесете меко и еластично тесто, оформете топка и оставете на топло място да удвои обема си.

Намазнете ръцете си и вземете малка част от тестото. Оформете топка, а след това сплескайте с ръце и сложете парче сирене. Завийте и притеснете добре краичета.

Загрейте олиото и изпържете пирожките до златисто от двете страни.

Поднесете пирожките топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!