Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 моркова
• 1 стрък целина
• 1 връзка кейл
• 500 грама зеле
• 2 картофа
• 250 милилитра доматено пюре
• 4 чери домата
• 1 люта чушка, по желание
• 1 стрък розмарин
• 400 грама боб от консерва
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• зехтин
• пармезан (по избор)

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете моркова на кубчета. Нарежете целината на ситно. Обелете и нарежете чесъна на ситно.

В дълбока тенджера сипете малко зехтин и поставете на котлона. Като загрее, добавете нарязаните зеленчуци и задушете до омекване. Добавете стръка розмарин. Почистете и нарежете чушката. Сложете в съда и разбъркайте. Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете в съда и разбъркайте. Налейте доматеното пюре и смесете.

Нарежете зелето и добавете в тенджерата. Почистете и нарежете кейла. Прибавете го в тенджерата. Нарежете чери домати и прибавете в съда. Разбъркайте и оставете да къкри. След като всичко омекне, добавете 200 грама от боба. Останалия фасул пасирайте и след това сипете в тенджерата. Разбъркайте и овкусете със сол. Готовата супа свалете и сипете в чиния. Поръсете с малко настъргана пармезан и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постния ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.Кулинарни уреди

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!