Крокети от кисело зеле и риба

Реклама


Крокети от кисело зеле и риба
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 300 гр. кисело зеле
  • 200 гр. риба
  • сока на 1 лимон
  • 1 яйце
  • 50 гр. брашно
  • 100 мл. бира
  • 2 кафени лъжички кафява захар
  • 100 мл.вода
  • 100 мл.бяло вино
  • 2 с. л. готварска сметана
  • магданоз
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете киселото зеле на ситно. Рибата на накъсайте на малки части и овкусете с лимоновия сок. От яйцето, брашното и бирата замесете тесто. Добавете киселото зеле и рибата. Подправете със сол  и захар. От тестото оформете малки топчета и ги изпържете в сгорещено олио. От водата и виното пригответе сос, като загреете съставките на котлона. Щом заври, добавете готварската сметана и варете 5 минути. Овкусете с вегета. Рибните крокети се сервират  полети със соса и поръсени с магданоз. Добър апетит!

Прегледи: 324

Коментари

Реклама