Крем-супа „Тоскана“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава черен лук, нарязани
  • чубрица
  • 300 грама бял боб
  • 4 чаши пилешки бульон
  • 4 скилидки чесън
  • 1/2 чаша готварска сметана
  • 1/2 чаена лъжичка млян черен пипер
  • 6 филийки хляб

Начин на приготвяне:

Сварете боба предварително. Загрейте маслото и зехтина. В тях изпържете предварително нарязания лук. Добавете боба и запържете за около 5 минути. Добавете чесъна и бульонът. Оставете да покъкри около 10 минути. Изсипете супата в блендер. Пасирайте до получаване на пюре. След това добавете сметаната и черния пипер. Нарежете хляба на кубчета и го запечете в  грил тиган с малко зехтин. Печете докато хлябът стане златист. Сервирайте супата в купички като отгоре посипете с парченцата хляб.

Прегледи: 340

Коментари

Реклама