Необходими продукти:

• 400-500 грама пилешки гърди
• 6 броя зърна от черен пипер
• 2 броя дафинов лист
• 1 брой голям нар
• 1 глава червено цвекло
• 60 грама орехи
• 60 грама сушени сини сливи
• 2 скилидки чесън
• 0, 5 чаена лъжичка мелен черен пипер
• 0,5 чаена лъжичка сол
• 3 супени лъжици майонеза

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе, сложете в подходящ за готвене съд и полейте с вода. Добавете зърната черен пипер и дафиновия лист и сложете на котлона. Варете до готовност. След това свалете, охладете и отцедете месото добре.

Вземете нара, срежете и отделете зърната му.

Измийте цвеклото, сложете го в подходящ съд и полейте с вода. Сложете на котлона и варете до омекване. Свалете, отцедете и охладете. След това настържете на едро ренде. Сложете в цедка и с лъжица натиснете цвеклото, за да се отдели излишната му течност.

Вземете пилешкото и нарежете месото на ситно. Нарежете орехите с остър нож и с лед това поставете в съда при месото. Нарежете сушените сините сливи и прибавете в съда. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Прибавете 2 супени лъжици майонеза и овкусете със солта и меления черен пипер. Разбъркайте всичко добре и след това прибавете 1-2 супени лъжици зърна от нар. След това смесете всичко.

Напълнете малка купа със сместа и след това обърнете върху чиния за сервиране. Вземете отцеденото цвекло и покрийте равномерно салатата с него, като оставите обаче едно малко парче непокрито. След това го орежете с нож и след това сложете легнало в съда. Измажете го с майонеза от всички страни. Същото направете и с отрязаната част от купола. След това над майонезата подредете зърната от нар и поднесете.

Опитайте това и още вкусни предложения от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!