Консервирам сега и цяла зима се радвам на СТРАХОТНА САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ, която върви с почти всичко!

Реклама



Необходими продукти:

  • 2 килограма червени чушки
  • 1 връзка магданоз
  • ½ глава чесън
  • 100 милилитра винен оцет
  • 100 милилитра олио
  • 1 супена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и отстранете дръжките и семките им. След това изпечете добре. Задушете за 30 минути  в подходящ съд, охладете и след това обелете.

Измийте и нарежете магданоза на ситно. Обелете и нарежете чесъна на филийки.

Вземете чушките и нарежете на парчета. Поставете ги в подходящ съд и поръсете със солта. След това сипете оцета и олиото. Прибавете магданоза и чесъна и разбъркайте добре.

Вземете чисти и сухи буркани и ги напълнете хубаво. Затворете добре и стерилизирайте за 20 минути след завиране.

Извадете, охладете и съхранявайте на сухо и тъмно място за срок до 1 година.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!

Прегледи: 13 189

Реклама