Необходими продукти:

• 700 грама картофи
• сол на вкус
• олио за пържене
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 400 грама кайма
• 1 домат
• магданоз, на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 супена лъжичка доматено пюре
• 120 грама кашкавал
• 50 грама майонеза
• 1 яйце
• 1 супена лъжица нишесте

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Поставете ги в тенджера и полейте в вода, така че да ги покрие. Посолете и сложете на котлона. Варете за общо 20 минути. Свалете и отцедете излишната вода.

Почистете и нарежете лука на кубчета. Сипете малко олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, добавите лука и задушете за кратко. Почистете и нарежете чесъна и прибавете в съда. Сипете каймата и задушете. Нарежете домата на кубчета и прибавете. Поръсете с червения пипер, сол и малко черен пипер. Сипете доматеното пюре, разбъркайте и  гответе до омекване. Свалете и оставете настрана.

Покрийте форма за печене с хартия и я намажете с малко олио. Поставете един ред от картофените кръгчета в нея и отгоре сложете част от плънката. Над всеки поставете по още един резен картоф.

Настържете кашакалва и го сложете в купа. Добавете майонезата, яйцето и нишестето. Разбъркайте и с тази смес разпределете над картофите. Сложете в предварително заграта до 180 градуса фурна и печете за 20 минути или до златиста коричка. Извадете и сервирайте ястието топло.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!