Как да си приготвим домашен навит козунак на конци при това с апетитна плънка?

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 3 жълтъка
  • 120 грама захар
  • 550 грама пшенично брашно
  • 1 кубче мая
  • 120 мл топло прясно мляко
  • 60 грама разтворено масло
  • 50 мл портокалов сок
  • 1 портокалова кора
  • 2 ванилии

За пълнежа:

  • 100 грама разтопено масло
  • 100 грама стафиди
  • 100 грама сушени боровинки
  • 100 грама нарязани бадеми
  • 150 грама тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

В топлото мляко активирайте маята. В отделен съд разбийте яйцето и жълтъците. Добавете захарта и бийте до получаване на еднородна смес. В голяма купа поставете брашното и направете кладенче.

Поставете  яйчната смес, маята, портокаловия сок, ванилията и разтопеното масло. Замесете меко тесто. Сложете в чиста купа и покрийте с хавлия. Оставете на топло за около 1 час.

След като удвои обема си, извадете от купата и разточете кора. Намаслете с разтопено масло. В отделен съд смесете стафидите, боровинките, бадеми, настъргания шоколад и портокаловата кора. Объркайте и поръсете кората. Срежете на две равни части. Всяка навийте на руло. Поставете във форма за печене и оставете на топло да удвои обема си.

След това поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 45-50 минути. Готовия десерт извадете, охладете и премахнете от формата. Поръсете в пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 2 121

Коментари

Реклама