Искате ли да приготвите пилешките бутчета като в ресторант? Тогава ги направете по този начин и месото ще стане супер крехко и сочно при това във фантастичен сос!

Реклама



Необходими продукти:

  • 5 броя горни пилешки бутчета
  • 2 чаена лъжичка сол
  • 2 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 ½ чаена лъжичка смелен черен пипер
  • 1 чаена лъжичка кориандър
  • 50 милилитра растителна мазнина
  • 4 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 150 грама чери домати
  • 150-200 грама спанак
  • 1 червена чушка
  • 150 милилитра готварска сметана
  • 1/3 чаена лъжичка чили или 1-2 люти чушки по желание
  • 150-200 милилитра топла вода

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и овкусете пилешките бутчета със смес от 1,5 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер и ½ чаена лъжичка кориандър.

Вземете тиган, сложете на котлон и сипете 50 милилитра олио и сложете 20 грама краве масло. Поставете бутчета и гответе до златисто от всяка страна. Щом станат златисти, извадете и сложете временно настрана.

Обелете и нарежете лука и чесъна. Поставете чесъна в мазнината, гответе за 1-32 минути, сложете лука и запържете до прозрачност. Измийте, подсушете и нарежете на чери доматите на големи парчета, ако са твърде едри и имат нужда. Сложете ги в тигана, разбъркайте  и оставете да се готвят за няколко минути.

През това време измийте, почистете семките и дръжката на чушката и нарежете на кубчета. Сложете в тигана и разбъркате добре. Измийте нарежете спанака и сипете в тигана. Разбъркайте и гответе за още 2-3 минути. Полейте със сметаната, разбъркайте добре и овкусете със сол, черен пипер кориандър и разбъркайте хубаво. Сложете лютите 1ушки (по желание), полейте с топлата вода, разбъркайте и добавете бутчетата.  Поставете капака на тигана и гответе за още около 30 минути.

След това свалете от котлона, сипете в чинии и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 14 341

Реклама