Необходими продукти:

• 5 броя горни пилешки бутчета
• 2 чаена лъжичка сол
• 2 чаена лъжичка червен пипер
• 2 ½ чаена лъжичка смелен черен пипер
• 1 чаена лъжичка кориандър
• 50 милилитра растителна мазнина
• 4 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 150 грама чери домати
• 150-200 грама спанак
• 1 червена чушка
• 150 милилитра готварска сметана
• 1/3 чаена лъжичка чили или 1-2 люти чушки по желание
• 150-200 милилитра топла вода

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и овкусете пилешките бутчета със смес от 1,5 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер и ½ чаена лъжичка кориандър.

Вземете тиган, сложете на котлон и сипете 50 милилитра олио и сложете 20 грама краве масло. Поставете бутчета и гответе до златисто от всяка страна. Щом станат златисти, извадете и сложете временно настрана.

Обелете и нарежете лука и чесъна. Поставете чесъна в мазнината, гответе за 1-32 минути, сложете лука и запържете до прозрачност. Измийте, подсушете и нарежете на чери доматите на големи парчета, ако са твърде едри и имат нужда. Сложете ги в тигана, разбъркайте  и оставете да се готвят за няколко минути.

През това време измийте, почистете семките и дръжката на чушката и нарежете на кубчета. Сложете в тигана и разбъркате добре. Измийте нарежете спанака и сипете в тигана. Разбъркайте и гответе за още 2-3 минути. Полейте със сметаната, разбъркайте добре и овкусете със сол, черен пипер кориандър и разбъркайте хубаво. Сложете лютите 1ушки (по желание), полейте с топлата вода, разбъркайте и добавете бутчетата.  Поставете капака на тигана и гответе за още около 30 минути.

След това свалете от котлона, сипете в чинии и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!