Идеалното ястие за обяд или вечеря: СОЧНИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА В СПЕЦИАЛАЕН СОС

Реклама



Необходими продукти:

  • 6 броя долни пилешки бутчета
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 домат
  • 1 чаена чаша доматено пюре
  • 1 чаена чаша вода
  • 4-5 супени лъжици готварска сметана
  • магданоз, на вкус
  • 25 грама краве масло
  • 2 супени лъжици червен пипер
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте долните пилешки бутчета под течаща вода и след това подсушете. Овкусете всяко със сол и черен пипер и натрийте с малко олио.

Сипете малко мазнина в тигана и добавете кравето масло. Поставете на котлона и като загрее- пуснете бутчетата. Запържете до златисто кафяво от двете страни. Щом това стане, свалете и подредете в чиния.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Задушете го в мазнината за кратко. Обелете и нарежете чесъна и добавете в тигана. Разбъркайте и гответе за още 3-4 минути. Обелете и нарежете домата на кубчета. Сипете в тигана, разбъркайте и прибавете червения пипер. Смесете и добавете брашното. Комбинирайте и  сипете доматеното пюре. Налейте водата и смесете. Овкусете със сол и черен пипер. Подредете бутчетата в соса и затворете с капака на съда. Оставете да къкрят на слаб огън за 25 минути. От време на време обръщайте бутчетата, за да не станат сухи. Накрая добавете сметаната и разбъркайте добре. Оставете ястието да покъкри за още няколко минути. След това поръсете с пресен магданоз и свалете от котлона.

Поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

 

 

Прегледи: 1 424

Реклама