Необходими продукти:

За тестото:

• 2 яйца
• 1 ванилова захар
• 100 грама захар
• 100 милилитра олио
• 100 г кисело мляко
• 200 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За крема:

• 1 яйце
• 20 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• 15 грама царевично нишесте
• 200 милилитра прясно мляко
• 50 грама кисело мляко

За декорация:

• 1 ябълка
• малко филирани бадеми
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Направете тестото, като в голяма купа счупите яйцата. Добавям кристалната и ваниловата захар и бийте до побеляване. След това налейте олиото и киселото мляко и разбъркайте. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и прибавете постепенно. След всяка порция бъркайте с шпатула. След последната продължете, докато се получи гладка и гъста смес.

Вземете форма за печене с диаметър от 26 сантиметра и я намажете с малко масло. След това изсипете тестото и загладете.
Пригответе крема, като в тенджера разбиете яйцето заедно с кристалната и ваниловата захар. Прибавете нишестето и смесете.

Налейте прясното мляко и прибавете киселото мляко.  Бъркайте, докато се получи гладка смес. Ако все пак има бучки, то прецедете.  Поставете на котлона  и гответе до сгъстяване, като през цялото време бъркайте. Свалете и оставете да се охлади за кратко.

След това разпределете крема с лъжица произволно върху тестото във формата. Около него подредете парченца от една ябълка, нарязана на тънки резени, така че да се оформи хубава шарка. След това поръсете с малко филирани бадеми.

Сложете в предварително загрята до 160-170 градуса фурна и печете за 40-45 минути или докато десерта покафенее.
Извадете, оставете сладкиша да се охалди и след това махнете формата. Сложете в съд за сервиране и поръсете с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.Online recipe

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQи

Бон Апети!