Хубаво е, когато у дома се носи апетитния аромат на баница! Опитайте този страхотен домашен бюрек с плънка от мляно месо.

Реклама


Хубаво е, когато у дома се носи апетитния аромат на баница! Опитайте този страхотен домашен бюрек с плънка от мляно месо.
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 500 грама брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици масло
  • 300 мл гореща вода

За плънката:

  • 1-2 глави лук
  • 500 грама кайма
  • сол
  • черен пипер
  • 1 супена лъжица олио
  • 2 супени лъжици разтворено масло (или олио)

Начин на приготвяне:

Поставете брашното в купа и направете кладенче. Поставете разтопеното масло, солта и водата. Замесете еластично тесто. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло за 20 минути. Оформете топки и от всяка разточете тънка кора.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете в подходящ съд и добавете олио. Сложете на котлона и гответе за 4-5 минути. След това добавете каймата и изпържете добре. Свалете от огъня и овкусете с подправките.

Върху всяка кора поставете част от плънката и навийте. Сложете в намаслена форма за печене и пъхнете в предварително загрята до 225 градуса фурна. Печете за 20 мунити.

Готовата баница, извадете и поръсете с малко хладка вода. Покрийте с кърпа и оставете за 5-10 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Забележка:
Можете да използвате и готови кори.

Добър апетит!

Прегледи: 830

Коментари

Реклама