Необходими продукти:

• 1 килограм картоф, по възможност по-дребни
• 4 супени лъжици галета
• 50 грама настърган пармезан
• 50 милилитра растително масло
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смелен черен пипер
• 1 глава чесън
• парче краве масло
• връзка копър

Начин на приготвяне:

За тази рецепта подберете колкото може по-дребни картофи. Измийте ги добре под течаща вода и след това подсушете с кухненска хартия. Поставете в купа и посолете на вкус. След това поръсете със смелен черен пипер и кориандър полейте с растителната мазнина. Може да добавите и подправки според вкуса ви. След това поръсете с пармезана и галетата с ръце разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия и сложете в нея.  Добавете в тавата глава чесън  и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 40 минути или до златиста коричка. Когато това стане, извадете.

Вземете печения чесън и го обелете. Намачкайте го като за пюре. Измийте и нарежете копъра и добавете при чесъна. Сложете кравето масло и разбъркайте добре всичко. С тази смес поръсете горещите картофите и разбъркайте. След това сервирайте ястието топло като основно или гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!