Ето как да сплетем ефектно питка сами у дома! Опитайте много е лесно, дори за начинаещи!

Реклама

снимка Светла Тончева
снимка Светла Тончева

Ето как да сплетем ефектно питка сами у дома! Опитайте много е лесно, дори за начинаещи!
3 (60%) 1 vote[s]

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 100 мл топла вода
  • 150 мл топло прясно мляко
  • 50 мл олио
  • 1 мая
  • щипка захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 600-700 грама пшенично брашно
  • 100 грама размекнато масло

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлата вода и щипка захар. Поставете брашното в купа и добавете солта. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете 2 яйца, топлото прясно мляко, олиото и маята. Замесете меко и еластично тесто. Поставете в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете на топло за 30-40 минути.

Извадете от съда и разделете на 4 равни части. От всяка топка разточете кора. Намажете с разтопено масло и поставете корите една върху друга. В центъра поставете малка чаша. С остър нож нарежете на 8 триъгълника.

Всеки триъгълник, нарежете на още 3 малки парчета. След това сплетете на плитка. След това с нож изрежете. Покрийте форма за печене с хартия и в нея подредете сплетените парчета. Оставете на топло, докато удвои обема си. Разбийте едно яйце и малко олио и намажете питата.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете и поднесете питката топла.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 3 466

Коментари

Реклама