Необходими продукти:

• 500 грaма пилешко филе
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За плънката:

• 150-200 грама настърган кашкавал
• 1-2 супени лъжици зехтин
• 1 червена чушка
• 1 лъжица нарязан магданоз
• 250 грама гъби
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За панировката:

• 3-4 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 5-6 лъжица галета
• 5-6 супени лъжици натрошен корнфлейкс
• 5-6 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Нарежете лука, гъбите и чушката на ситно. Задушете зеленчуците в зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Свалете плънката от котлона и оставете да изстине. Добавете магданоза.

Измийте, оформете и начукайте добре пилешките пържоли. Овкусете със сол и черен пипер. Върху всяко парче месо поставете част от плънката и поръсете с малко настърган кашкавал. Навийте на руло.

Всяка пържола оваляйте първо в брашно, а след това потопете в разбитите предварително яйца. Оваляйте в галета и отново потопете в яйцето. След това оваляйте в корнфлейкса и поставете върху форма за печене покрита с хартия.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете около 40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Вкусни дни!