Едно необичайно откритие за приготвяне на експресна пастърма! Изключителен резултат!

Реклама


Едно необичайно откритие за приготвяне на експресна пастърма! Изключителен резултат!
2 (40%) 1 vote

Необходими продукти:

  • 1 килограм телешко месо
  • 250 мл водка
  • 100 грама сол
  • 100 грам захар
  • 1 супена лъжица черен пипер на зърна
  • 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

За приготвянето на тази рецепта е необходимо да подберете внимателно добро парче месо. То трябва да е гладко, без вени и мазнини.

Пригответе маринатата, като за целта смесите солта, захарта, 3 супени лъжици олио и черния пипер. Разбъркайте и добавете водката.

Сложете месото в найлонов плик и добавете маринатата. Разнесете върху цялото парче. Завържете торбичката и оставете за три дни в хладилник. През това време, по няколко пъти на ден, размърдвайте месото.

След това извадете месото от торбичката. Не изплаквайте. Подсушете с хартиена кърпа. Месото е готово за сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!

Прегледи: 2 993

Коментари

Реклама