Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 кубче мая
• 600-650 грама брашно
• 50 мл вода
•  50 грама заквасена сметана
•  100 грама кисело мляко
•  1 чаена лъжичка захар
•  1 чаена лъжичка сол
•  1 чаена лъжичка оцет
•  1/4 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода, но без да я оставяте да втасва. Веднага я смесете с останалите течни компоненти. Разбъркайте добре и добавете разбитите яйца, солта, захарта, бакпулвера и брашното. Замесете гладко тесто и го оставете да втаса за около час.

След това разточете кора и нарежете на форми по желание.

Нарязаните бухти изпържете в горещо олио. Сервирайте със сладко, пудра захар или сирене.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!