Добавих заквасена сметана към любимата ми рецепта за бухти и станаха един път!

Реклама


Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 1 кубче мая
  • 600-650 грама брашно
  • 50 мл вода
  •  50 грама заквасена сметана
  •  100 грама кисело мляко
  •  1 чаена лъжичка захар
  •  1 чаена лъжичка сол
  •  1 чаена лъжичка оцет
  •  1/4 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода, но без да я оставяте да втасва. Веднага я смесете с останалите течни компоненти. Разбъркайте добре и добавете разбитите яйца, солта, захарта, бакпулвера и брашното. Замесете гладко тесто и го оставете да втаса за около час.

След това разточете кора и нарежете на форми по желание.

Нарязаните бухти изпържете в горещо олио. Сервирайте със сладко, пудра захар или сирене.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 1 889

Реклама