Необходими продукти:

• 2-3 едри картофа
• 1 глава лук
• 500 грама кайма
• 1 морков
• 200 грама кашкавал
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• мащерка на вкус
• 100 милилитра олио
• 100 милилитра доматено пюре
• малко пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на колкото се може по-тънки кръгчета. Настържете половината от кашкавала на едро ренде. Покрийте форма за печене с хартия и поръсете кашкавала в нея. Над него подредете резените картофи. Намажете с малко олио и поръсете със сол и черен пипер на вкус. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20-25 мин тук. След това извадете и оставете настрана.

Обелете лука и нарежете на кубчета. Сипете олиото в дълбок тигана и поставете на котлона. Като загрее, прибавете лука и оставете да се готви за кратко. Почистете и нарежете моркова на кубчета. Сипете го в съда и добавете каймата. Разбъркайте  и налейте доматеното пюре. Овкусете със мащерка и черен пипер и разбъркайте.  Гответе, докато месото се задуши. Когато това стане, свалете от огъня.

Поръсете картофения блат с половината от останалия кашкавал.

Над него сипете месната смес и навийте на руло. Поръсете с останалия кашкавал и малко нарязан магданоз. Върнете във фурната и печете за 15 минути на 180 градуса. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!